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4月14日，2023第三屆郎酒莊園三品節(jié)盛大啟幕，郎酒莊園及23個城市分會場夢幻聯(lián)動，現(xiàn)場隆重頒發(fā)了品質(zhì)獎、品牌獎、品味獎三項大獎共計17個獎項，729個團體/個人獲獎，以高標準、高規(guī)格、高站位的活動格局再次燃放激情。

堅持極致品質(zhì)的追求，本次三品節(jié)仍將“品質(zhì)獎”做為首要獎項，足見郎酒對品質(zhì)先行的堅守姿態(tài)。最為值得關(guān)注的是，“科技”成為了本次品質(zhì)獎勵的一大關(guān)鍵詞，共有9個團隊與集體榮獲“科技成果獎”，表達了郎酒對科技創(chuàng)新賦能品質(zhì)好酒的決心與信心。

(資料圖片僅供參考)

郎酒集團董事長汪俊林曾多次表示，郎酒文化是品質(zhì)文化，有了好的品質(zhì)，才能塑造品牌、提升品味。極致的品質(zhì)對應(yīng)極致的匠心，更離不開科技的加持助力，在對品質(zhì)的堅守中，郎酒一直以創(chuàng)新為引領(lǐng)，積極擁抱科技，走出了一條優(yōu)質(zhì)化、智能化的升級之路。

早在2019年8月份，郎酒成立了自己的品質(zhì)研究院，為技術(shù)團隊成長提供豐厚沃土，專家組成員全部是釀酒研究一線的泰斗，以強大的智力支持系統(tǒng)指導(dǎo)和幫助郎酒品質(zhì)不斷升級。在前沿科技人才的牽引下，郎酒制定了“2021-2023三年行動計劃”，圍繞醬酒專用原糧、醬酒儲存老熟工藝、高溫大曲微環(huán)境、生產(chǎn)自動化、實驗室平臺建設(shè)等重點研究方向持續(xù)展開工業(yè)科技領(lǐng)域的創(chuàng)新與運用。此外先后成立的蔣英麗白酒釀造工技能大師工作室、沈毅釀酒技能大師工作室等硬核科研平臺更是為郎酒注入科技力量。

2022年，郎酒再次成立“莊園醬酒生態(tài)釀造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心”，在郎酒品質(zhì)研究院的基礎(chǔ)上，提出了更進一步的品質(zhì)升級要求，基于消費者需求，構(gòu)建起了更為清晰而有內(nèi)涵的莊園醬香品質(zhì)表達標準體系。

于此同時，郎酒還與中國頂級的科研機構(gòu)、院校合作，建立科研最強外腦，搭建創(chuàng)新平臺，先后創(chuàng)建了“四川省企業(yè)技術(shù)中心”、四川省博士后創(chuàng)新實踐基地、瀘州市醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心等科研創(chuàng)新平臺，郎酒股份與國內(nèi)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)等開展科研項目合作，構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展格局。

面對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)革命，傳統(tǒng)制造產(chǎn)業(yè)如何通過科技賦能品質(zhì)，塑造品牌新優(yōu)勢，制勝行業(yè)新賽道，民族品牌之光郎酒給出了自己的回答。

頒獎現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長馬勇，江南大學(xué)副校長徐巖參與頒獎。徐巖表示，“郎酒品質(zhì)研究院是行業(yè)內(nèi)第一個以品質(zhì)命名的研究院，為行業(yè)標準的提升做出了典范?！彼叨瓤隙死删谱鳛樾袠I(yè)領(lǐng)軍品牌在追求極致品質(zhì)方面的匠心與精神，并呼吁要繼續(xù)將這種精神放到研究中去，在每一個環(huán)節(jié)中、全產(chǎn)業(yè)鏈條去研究品質(zhì)、實踐品質(zhì)、表達品質(zhì)，讓郎酒品質(zhì)達到最高水平。

中國工程院院士、郎酒品質(zhì)研究院領(lǐng)銜專家孫寶國也蒞臨現(xiàn)場并致辭，孫國寶表示，白酒的生命力在于品質(zhì)，在過去的幾年里，郎酒研究院做了大量的基礎(chǔ)性研究和應(yīng)用性研究工作，有效推動了郎酒品質(zhì)研究與創(chuàng)新，取得了令人矚目的迭代性成果，希望郎酒繼續(xù)堅持產(chǎn)學(xué)研合作模式，切實堅持極致品質(zhì)、品牌與品味，促成醬香白酒乃至整個白酒行業(yè)品質(zhì)的高質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)造更大價值回饋社會。

醉里乾坤大，壺中日月長，以詩入酒，酒味意蘊深遠，將科技入酒，酒香更為醇厚綿長。

時代在發(fā)展，釀酒的技術(shù)也在升級，遵循古法釀造，是白酒行業(yè)的根基，每一滴好酒都濃縮了千年的白酒文化精髓，承載了一代代釀酒人的工藝匠心。傳承以外，科技創(chuàng)新更是推動白酒企業(yè)發(fā)展的重要支撐。這也是郎酒“敬畏自然、崇尚科學(xué)、釀好酒”的理念堅持。

科技賦能品質(zhì)，創(chuàng)新成就佳釀，相信在未來，郎酒在科技創(chuàng)新上的投入必將不會止步，他們將繼續(xù)懷著對自然的敬畏與對品質(zhì)的追求，堅守行業(yè)正道，融淬時代精華，繼續(xù)演繹堅守與變革的故事，書寫傳承與創(chuàng)新的傳奇，立志以現(xiàn)代科學(xué)，將最好的自然稟賦發(fā)揮到極致，持續(xù)為消費者創(chuàng)造美好。

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